山東恒美研發生產的空氣微生物采樣器工作原理模擬人呼吸道的解剖結構和空氣動力學生理特征，采樣慣性撞擊原理而將懸浮在空氣中的微生物粒子分別等級地收集到采樣介質表面上，然后供培養及微生物學分析。  

      空氣微生物采樣器是一種雙功能階式多級撞擊采樣器，可廣泛地用于衛生防疫、生物潔凈、制藥、發酵工業等環境中的監測以及有關研究教學部門作空氣微生物的采樣研究，為評價空氣環境微生物污染危害及其防治措施提供依據。  

       整個儀器是由撞擊器、主機（流量計）、定時器、三腳架組成。撞擊器是6層有微小孔眼的鋁合金圓盤。圓盤下放瓊脂平皿，每圓盤間有密封膠圈，在通過三個彈簧掛鉤把圓盤牢固地聯在一起。每個圓盤上有400個成環行排列、逐層減小、尺寸精確的小孔，標準采樣流量為1立方呎（28.3L/min）。當含有微生物粒子的氣流進入最上層的采樣口后，由于氣流的逐層增高，不同大小的微生物粒子按空氣動力學特征分別撞擊在相應的瓊脂表面上。捕獲在各級上的粒子大小范圍是由該級孔眼的氣流速度和上一級的粒子截阻率而決定的。第1、2級類似人的上呼吸道捕獲的粒子，第3~6級類似人的下呼吸道捕獲的粒子，這就相當程度上復制了這些粒子在呼吸道的穿透作用和沉著部位。  

       空氣微生物采樣器能夠測定空氣微生物的數量之外，特性是還能測出這些粒子的大小，而后者是判定空氣微生物危害的重要指標之一。它是由六個撞擊器組合成一體，每一級實際是一個單級采樣器，利用6次反復撞擊原理，絕大部分粒子特別是在氣管及肺沉降的粒子基本都撞擊下來，因而它采集到的粒子大小范圍自然比單級的廣，這是一些單級撞擊采樣器而且采樣器的圓形噴口比裂隙等噴口有更高的采樣效率。采樣時相對濕度逐級地增高（由第一級的39﹪增至第六級的88﹪），這十分有利于脆弱的病原微生物，特別是病毒粒子的存活。由于它這些與眾不同的特點，使它廣泛而有效地應用于空氣微生物的監測，自問世以來常用不衰。